Риба є дуже цінним і корисним продуктом. А тому вона повинна регулярно бути присутнім на нашому столі. Хороша не тільки морська, але і річкова рибка. Саме про неї ми розповімо в нашій статті. А також привести рецепти страв з риби.
Рибка з овочами
Якщо ви стежите за фігурою, то напевно вживаєте тільки відварну, парову або запечену рибу. Звичайно ж, в смаженому вигляді вона неймовірно смачна, але і дуже калорійна. Наш рецепт страви з риби зацікавить навіть тих, хто рахує калорії, адже запечені продукти – дієтичні. Страву можна приготувати з будь-якої риби, яка у вас є. Підійде як морська, так і річкова.
Інгредієнти:
- тушка риби,
- дві моркви,
- майонез,
- приправи,
- цибулю,
- сіль.
Для приготування можна брати абсолютно будь-яку рибку. Звичайно, найзручніше використовувати готові стейки. Але якщо їх у вас немає, то можна обійтися і тушкою. Гарненько її промиваємо та нарізаємо на шматки. Для запікання нам знадобиться відповідна форма. Викладаємо в неї шматки. Далі готуємо соус. Для цього змішуємо майонез з приправками і сіллю. Також можна додати трохи гірчиці та олії. Змащуємо рибку соусом і даємо їй час промаринуватися (приблизно 20-30 хвилин).
А в цей час ми можемо моркву почистити і нарізати його кружечками. Цибулю теж шаткуємо. Овочі перекладаємо до риби, все ретельно змішуємо. В принципі, можна додати й інші продукти. Наприклад, це може бути броколі, перець болгарський, маслини або кольорова капуста.
Далі ставимо форму з рибою і овочами в розігріту духовку і запікаємо протягом години.
