Смачний і оригінальний рецепт салату з морської капусти: особливості приготування та відгуки

Рецептів салатів з морської капусти можна знайти величезну кількість. У цьому немає нічого дивного. Не кожен любить вже готову консервовану капусту. Не всі також можуть вживати готові покупні салати з цим корисним продуктом. А їсти морську капусту потрібно, так як в ній міститься дійсно велика кількість корисних речовин. Якщо тримати вдома баночку консервованої капусти, завжди можна зустріти гостей у всеозброєнні. Досить додати яйце або сир і вийде цікавий і простий салат.

У чому користь морської капусти?

Ламінарія, або морська капуста – це водорості. Вживати їх почали досить давно. Її можна їсти в сирому вигляді, мариновану або відварну. Часто з неї готують супи, салати і другі страви. Примітно, що калорійність такої капусти всього лише п’ять кілокалорій на сто грамів, що радує тих, хто стежить за своєю вагою. Варто зазначити, що корисні властивості ламінарії дійсно вражають. Вживання шістдесят грамів капусти в день допомагає уникнути дефіциту йоду в організмі. Тому морську капусту рекомендують тим, хто готується до іспитів або має проблеми з роботою щитовидної залози.

Цікаве:  Салат з капусти з оцтом: рецепт з фото

Багато вегетаріанці люблять ламінарію за велику кількість вітаміну В12, який благотворно впливає на роботу печінки. А вживання морської капусти дозволяє відмовитися від яєць і молока. Також ламінарія допомагає зміцнити судини, що корисно для тих, хто має проблеми з серцем. Згідно відгуками, регулярне вживання морської капусти дійсно допомагає підвищити концентрацію, нормалізувати обмін речовин і зміцнити серцевий м’яз.