Салат з крабовими паличками може бути різноманітним. Хтось любить поєднання рису і капусти, хтось- кукурудзи і огірка, а деякі не можуть без паличок і часнику. У будь-якому випадку таких рецептів салатів безліч. Тому кожен з них варто приготувати хоча б один раз, щоб вибрати найбільш цікавий і оптимальний для конкретної сім’ї. Також варто відзначити, що для салату можна брати не тільки самі крабові палички, але і м’ясо з сурімі. Іноді воно має більш щільну і ніжну структуру. Але в будь-якому випадку такий продукт відмінно вписується в багато сучасні салати, від самих простих і бюджетних до дорогих.
Що ж таке крабові палички? Є в них краб?
Багато хто знає, що салат з крабовими паличками виходить смачним. Але не всі в курсі, з чого складається основний його інгредієнт. Всупереч назві м’ясо краба не входить до палички. Вони виготовляються з сурімі, а це перемелене філе білих риб, наприклад минтая або ж хека. Також варто відзначити, що, якщо вибирати палички з хорошим складом, тобто без консервантів або ж глутамату натрію, можна отримати корисну страву з рибним білком.
Також існує і так зване крабове м’ясо. Воно не розділене на шматочки, а являє собою один пласт. У будь-якому випадку обидва ці продукту мають солоний смак, запах риби, а також легко розділяються на шари. Однак крабові палички часто простіше нарізати на кружечки, що виглядає красиво і апетитно.
Використовують крабові палички для салатів, смажать у клярі, а також прикрашають ними деякі страви. Завдяки червоно-білого кольору такий продукт виглядає яскраво і привабливо в багатьох рецептах.
