Смачний рецепт жаркого в горщику в духовці – особливості приготування

Ароматні і ситні страви, приготовані за рецептами жаркого в горщиках, порадують не тільки вас, але і вашу родину. Горщики не тільки будуть зберігати смак всіх інгредієнтів, але й порадують індивідуальною подачею. Також ці страви будуть родзинкою на святковому столі або ж прикрасять сірі будні. А одне з головних переваг таких страв полягає в простоті їх приготування.

Дуже часто рецепт жаркого в горщиках відносять до національних російських страв. Ще в давні часи прабабусі готували його в печі. Найбільш підходящим часом для готування цієї страви час забою худоби. Тоді м’яса з’являлося багато і з нього можна було приготувати дуже великий список різноманітних страв. Для спекотного прийнято використовувати:

  • свинину;
  • курку;
  • яловичину;
  • кролика.
Цікаве:  Рецепт торта Наполеон класичний з заварним кремом: особливості приготування та рекомендації

Готується зазвичай по рецепту печеня в горщику в духовці або печі. Крім м’яса воно складається з овочів, грибів.