Багато чули про те, що смачною закускою є рулет з лаваша з сиром. Готується такий виріб досить просто. Можна загорнути В лаваш різну начинку. Це може бути як риба, так і овочі. У нашій статті ми розглянемо різні рецепти рулетів з лаваша з сиром. Вибирайте той, що вам сподобався, і готуйте з задоволенням.
В даному блюді може використовуватися як сирний, так і плавлений сир. У цьому рецепті вказаний м’який. Зелень беріть свіжу, будь-яку. Це може бути як мікс салатів, так і просто зелений лук. Отже, що потрібно для рулету з лаваша з сиром?
Для приготування потрібно:
1 пучок петрушки;
два лаваша;
2 зубчики часнику;
100 грам м’якого сиру;
сіль (буде достатньо однієї щіпки).
Приготування.
Спочатку перекладіть в миску м’який сир. Після чого вимийте і просушіть зелень, подрібніть м’яку частину. Перекладіть до сиру.
Туди ж додайте пропущений через прес часник, сіль. Перемішайте масу.
На лаваш покладіть трохи начинки, розмажте. По краях залиште по парі сантиметрів. Далі поверніть лаваш в рулет.
Отриманий виріб оберніть харчовою плівкою. Надішліть хвилин на тридцять-сорок в холодильник.
Після дістаньте рулет з лаваша з сиром, розгорніть його, поріжте на шматочки. Подавайте до столу.
Рецепт другий. Рулет з крабовими паличками
Хочете приготувати святкову закуску? Зверніть увагу на наступний рецепт. Така закуска готується просто і швидко. Готове блюдо сподобається і дітям, і дорослим.
Щоб зробити рулет з лаваша з плавленим сиром, потрібно:
2 курячих яйця;
1 лаваш;
2 плавлених сирка;
4 крабові палички;
майонез.
Покроковий рецепт приготування.
Спочатку розгорніть лаваш.
Викладіть на нього частину нарізаного плавленого сиру і майонез.
Крабові палички розморозьте, розгорніть і поріжте. Викладайте їх на сир.
Далі посипте тертим яйцем крабові палички. Після змастіть майонезом.
Далі загорніть рулет з лаваша з крабовими паличками, сиром в харчову плівку. Відправте в холодильник приблизно на годину.
Через це час дістаньте виріб, наріжте його красиво і подавайте до столу.
Рецепт третій. Рулет з сьомгою
Сьомга є королівською рибою. Вона будь-яку страву робить смачним. Чудовим є поєднання сиру і сьомги. Готується рулет з начинкою з цих компонентів дуже просто. Запорука успіху страви – наявність свіжих компонентів.
Для приготування знадобиться:
1 огірок;
300 грам сьомги;
2 тонких вірменських лаваша;
250 грам сиру “Філадельфія”.
Приготування рулетика в домашніх умовах.
Спочатку сьомгу наріжте на невеликі шматочки.
Наріжте соломкою огірок. Якщо у нього шкірка товста, то її можна зняти.
Далі обережно розстеліть на столі лаваш. Потім промажте його сиром (якщо у вас немає “Філадельфії”, то можете її просто замінити вершковим). Також можна використовувати і “Маскарпоне”.
На лаваш викладайте начинку. Спочатку йде шар сьомги, далі – огірок. Рівномірно начинку, розрівняти. Після чого поверніть лаваш в рулет. Загорніть виріб в плівку, залиште на якийсь час у холодильнику.
Візьміть гострий ніж. Дістаньте рулет з холодильника, розгорніть його і поріжте на маленькі шматочки. Подавайте до столу.
Рецепт четвертий. Рулет з шинкою
Швидко і легко можна приготувати рулет з лаваша з сиром і шинкою. Закуска підійде для будь-якого випадку. Бажано, щоб після приготування страви воно хоча б півгодини полежало в холодильнику.
Для приготування знадобиться:
2 ст. ложки оливкової олії;
1 тонкий лаваш;
300 грам шинки;
2 зубчики часнику;
пучок зелені;
200 г плавленого сиру.
Покроковий рецепт приготування закуски з лаваша.
Спочатку пропустіть через прес часник. З’єднайте його з оливковою олією. Ретельно перемішайте. При бажанні можете додати в масу трохи перцю і солі.
Розкладіть На столі лаваш. Змастіть його отриманим маслом з ароматом часнику.
Викладайте поверх плавлений сир.
Помийте кріп, просушіть. Далі подрібніть кріп. Посипте їм зверху.
Тоненько порізати шинку.
Після викладіть на лаваш. Трішечки залиште місця на краєчку.
Акуратно і щільно згорніть рулет з лаваша з плавленим сиром. Тільки стежте, щоб він не тріснув у процесі.
Якщо раптом не буде занадто щільно прилягати край, то змастіть його трохи сиром. Після чого розріжте рулет на кілька частин, загорніть в плівку і приберіть в холодильник на деякий час. Коли виріб охолоне, розгорніть його і поріжте на порційні шматочки.
