Сосиски в тесті – один з найпопулярніших перекусів. А вже як манить запах цих страв, що йде від булочних! Так чому б і нам не представити рецепти сосисок у тісті, простий і живильної випічки? Для вас ми знайшли самі апетитні варіанти – вибирайте на свій смак!
Смажені: інгредієнти
І почнемо ми з необхідних інгредієнтів:
- Борошно – близько 0,5 кг.
- Сосиски – 10-15 шт.
- Суміш теплої води з молоком (один до одного) – 300 мл
- Цукор пісок – 4 ст. л.
- Дріжджі гранульовані з пакетика – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Масло (будь-який з видів рослинного) – 7 ст. л.
Смажені: готування
А тепер рецепт (з фото) сосисок у тісті:
У каструльку помістіть молочну рідину, цукор і дріжджі. Перемішайте і залиште настоюватися (близько 15 хвилин).
Потім додаємо сіль, масло і просіяне борошно.
Замісіть м’яке, трохи пристающее до рук тісто.
Закрийте каструлю, оберніть в матерію і залиште в теплому місці на дві години. За цей час не забудьте раз-другий обім’яти масу.
Змастіть руки, робочу дошку рослинним маслом і сформуйте шматочки заготовок розміром з невелике яйце.
Розкачайте кожен з кульок.
В середину помістіть сосиску, після чого з’єднайте краї тіста, утворивши пиріжок.
Залийте в сковороду достатній обсяг масла (щоб покривало пиріжки), розігрійте її.
Продукт обсмажується з обох частин на середньому вогні до красивої рум’яної скоринки.
Готові пиріжки викладаються на паперові серветки, щоб вбрався жир. Потім їх можна надсилати на блюдо і подавати на стіл.
