Серед представників різних вікових категорій знайдеться чимала кількість прихильників такого виду м’яса, як курка. Величезну увагу шанувальників такого продукту приділяється стегенець, так як ця частина тушки досить просто готується і має відмінні смакові якості. Запечені в духовці стегенця можуть стати чудовою прикрасою будь-якого святкового столу, а також основним блюдом під час проведення сімейного вечері. Особливо це стосується ніжок, на яких є апетитна скориночка.
Як приготувати смачне м’ясне блюдо з таким інгредієнтом? Розглянемо кілька варіантів рецептів з фото запечених в духовці стегенець, які легко можна приготувати з будь-якого приводу.
Особливості приготування стегенець в духовці
Запечені в духовці курячі стегенця являють собою смачне, але досить висококалорійне блюдо, яке можна приготувати різними способами. Ніжки можна запікати з овочами, які будуть відмінно поєднуватися з м’ясом, а також для цього нерідко використовують різні соуси. Крім усього іншого, в будь-якому рецепті стегенця в духовці запекти пропонують з різними спеціями, які надають незвичайний аромат і смак.
Як відомо, курка – це дуже ніжне м’ясо, на приготування якого потрібно невелику кількість часу. Як правило, для цього достатньо всього лише півгодини (у деяких випадках ще менше), при умови що процес приготування буде проводитися при температурі 180 градусів. Деякі щасливі володарки аэрогриля на кухні користуються і таким пристроєм – правила приготування в ньому такі ж, як і в простій духовці, однак температуру слід підвищити до 200 градусів. Саме при таких умовах ніжки не стануть сухими навіть до кінця обробки.
Даний момент, мабуть, єдине, на що слід звернути свою увагу в процесі приготування стегенець, запечених в духовці. Завдяки такій простоті приготування, курка стала дуже популярним м’ясом серед домогосподарок з різним кулінарним досвідом.
