Буряк – один з найбільш доступних і корисних продуктів харчування. З неї можна приготувати безліч смачних страв як для повсякденного, так і для святкового меню. Цей продукт дуже популярний серед прихильників правильного харчування.
З чим поєднується буряк
В які страви можна додавати цей овоч? Буряк відмінно поєднується практично з будь-якими традиційними для слов’янської кухні продуктами. Її можна додавати в салати і закуски, так і в основні страви.
Сучасні господині також примудряються використовувати цей овоч і в десертах, і не тільки в якості натурального барвника, але і як основний інгредієнт. Буряк у вареному вигляді, найчастіше, використовується в багатьох салатах. Овоч застосовується в рецептах страв з буряка в різних кухнях світу.
Її беруть для приготування перших страв. Цей продукт є одним з основних в дієтичному і вегетаріанському харчуванні. Його використовують у приготуванні, як повсякденного, так і святкового меню.
