Страви з фаршу в духовці: рецепти приготування

Страви з м’ясного фаршу, приготовані в духовці, відрізняються простотою, і навіть початківець кулінар зможе зробити неймовірно смачне блюдо, яким здивує всіх своїх близьких. До подрібненого м’яса додатково можна використовувати різні види сиру і овочів, крупи і гриби. Духовка також спрощує життя кулінару, адже не потрібно бігати перевертати продукти, щоб вони рівномірно підсмажилися. Досить тільки поставити деко або форму для запікання на певний час, а потім прийти і просто витягнути готову страву.

Лінива піца з фаршем

Дуже простий рецепт для швидкого і ситного перекусу. Всі інгредієнти досить прості, які є вдома в холодильнику практично у кожного. Для приготування піци для двох осіб необхідно буде взяти такі інгредієнти:

  • фарш – 0,5 кг;
  • консервовані помідори – 350 г;
  • твердий сир – 0,25 кг;
  • батон – 1 шт.;
  • зелень;
  • рослинне масло.

В цьому блюді з м’ясного фаршу в духовці використовується яловиче м’ясо, але за бажанням можна взяти і інше. Покрокова інструкція приготування страви:

Цікаве:  Коржики з сиром: прості домашні рецепти з фото
  • Поставити сковороду на вогонь, налити невелику кількість олії і добре прогріти її.
  • Покласти в гарячу сковороду фарш, смажити протягом 5-7 хвилин.
  • Поки м’ясо обсмажується, необхідно взяти потрібну кількість консервованих помідор, зняти з них шкірку і перемолоти в блендері (можна пропустити через м’ясорубку).
  • Одержаний томатний соус влити до фаршу, додати сіль, перець, базилік і тушкувати все протягом 15 хвилин, поки основна частина рідини не випарується.
  • Батон розрізати уздовж навпіл і вийняти з нього м’якоть. Поки гаситься фарш, підготовлений батон необхідно поставити в духовку, щоб він трохи підсушився.
  • Коли всі складові страви будуть готові, фарш потрібно акуратно викласти на частини батона, а зверху посипати його подрібненим сиром.
  • Поставити ліниву піцу в духовку на 10 хвилин.
  • Ось і все, буквально за півгодини смачне і ситне блюдо з фаршу буде готово. При подачі ліниву піцу можна посипати рубленою зеленню.