Помідори – це той продукт, який можна вживати в їжу сирим, смаженим, тушкованим і навіть запеченим. Він відмінно поєднується з найрізноманітнішими продуктами, тому і готувати страви з ним дуже просто.
Помідори, запечені з куркою
Інгредієнти для страви:
- помідори – двісті грам;
- куряче філе;
- сметана – три столових ложки;
- мелений перець – третина чайної ложки;
- твердий сир – сто п’ятдесят грамів;
- мелений часник – дві чайні ложки;
- масло – столова ложка;
- майонез – три столові ложки;
- сіль – десертна ложка.
Покрокове приготування
Щоб отримати смачну страву з помідорів з куркою і сиром, спочатку потрібно підготувати м’ясо. Куряче філе промити, обсушити серветками і нарізати порційними шматками. Потім кожен з них відбити спеціальним кухонним молотком з однієї й іншої сторони. Далі, за рецептом страви з помідорів, запечених з куркою, відбиті шматки м’яса необхідно приправити за смаком сіллю і перцем.
Після чого потрібно взяти форму, призначену для випікання, викласти в неї відбиті і приправлені пласти філе. В окремій невеликій мисочці, дотримуючись рецепт страви з помідорами (з фото його робити простіше), необхідно приготувати суміш для змащування курячого філе. Для цього з’єднати майонез, сухий часник, жирну сметану і добре розмішати. Даною сумішшю рівномірно змастити м’ясо, що знаходиться у формі для випікання.
Тепер у відповідності з обраним рецептом страви з помідорів потрібно підготувати інгредієнти, що залишилися. Стиглі червоні помідори помити, а потім порізати тонкими кільцями. Сир (бажано твердих сортів) протерти через тертку з дрібними отворами. Далі, кільця помідорів викласти зверху курячого філе і посипати тертим сиром. Приготування страви з помідорів з куркою закінчено.
Завершальний крок – це відправка форми в духовку для запікання. При температурі сто вісімдесят градусів помідори з філе з курки повинні запікатися близько тридцяти хвилин до готовності. Після приготування дістати форму з духовки і гострим ножем порізати запечені помідори з куркою на шматочки. При подачі за бажанням можна посипати подрібненим молодим цибулею або будь-який інший зеленню на свій розсуд.
