Сир – універсальний продукт, який досить часто використовується в кулінарії. Унікальність його полягає в тому, що з нього можна готувати як основні страви, так і десерти. В даному випадку будуть представлені тільки найкращі рецепти страв з сиру, які подаються в якості десерту.
Сирний пиріг з шоколадом і вишнями
Якщо ви любите готувати ніжні і смачні страви з сиру в духовці, з невеликою кількістю шоколаду та фруктами, то цей рецепт стане справжнім відкриттям. Сирна маса виходить неймовірно повітряної і в міру солодким, а шоколадна основа створить приємний контраст страви.
Список продуктів
Незважаючи на простоту приготування страви, тут є досить велика кількість інгредієнтів. Для шоколадної основи слід взяти 100 г вершкового масла, 120 г пшеничного борошна і цукор. Також потрібно придбати какао, його потрібно близько 2 столових ложок, а також 30 г справжнього чорного шоколаду.
Для приготування сирної маси слід взяти 1 кілограм сиру, 100 г цукрової пудри, трохи ванільного цукру або ваніліну, 3 жовтки, 20 г желатину, вишневий сироп, вишні консервовані і сік з одного лимона.
