Всім відомо, що кожна людина має щодня їсти перші страви для того, щоб бути здоровим. Курячі супи є відмінним варіантом здорового харчування. Існують різні супи – з рисом, з гречкою, з локшиною або картоплею. Зараз практично у будь-якої господині в арсеналі знайдеться рецепт курячого супу з вермішеллю або іншими інгредієнтами. Такі супи не тільки смачні, але і корисні. Вони навіть включені в раціон людей, які страждають різними захворюваннями шлунка. Курячий суп дуже популярний по всьому світу.
Рецепт страви
Для приготування супу потрібні найпростіші інгредієнти, які можна купити в будь-якому магазині:
- курка – 0,5 кг;
- цибулю і моркву – пару штук;
- вермішель – 200 г;
- сіль.
Куряче м’ясо можна використовувати будь-який. Для тих, хто хоче отримати не дуже жирний курячий суп, підійде звичайне філе. Щоб отримати більш корисне блюдо, краще брати вермішель, приготовану з твердих сортів пшениці. Для наваристого бульйону слід брати м’ясо на кості. За бажанням в суп можна покласти лавровий лист і іншу зелень.
