Суп-солянка: рецепти з фото

Який російський не знає хіт радянських їдалень – суп солянку? Цей суп настільки популярний, що його досі готують не тільки вдома, але і в розкішних ресторанах. Різниця полягає лише в тому, що вдома можна скуштувати суп-солянку з ковбасою, а ось в престижних закладах – з копченостями, фаршированими оливками та іншими витребеньками, які тільки покращують і без того відмінний смак всім відомого страви.

Сага про солянці

Багато господинь прекрасно знають, що самі смачні, самі ситні, можливо, не самі корисні страви – це ті, які готуються з підручних інгредієнтів, не вимагають особливих навиків і спеціальної освіти. Саме таким і є улюблений суп-солянка, варіантів приготування якого існує величезна кількість.

Цікаве:  Борщ з яловичиною. Рецепт, особливості приготування

Хтось не любить сильно заморочуватися і робить просту “селянку” із звичайної ковбаси. А хтось воліє зробити з простого страви справжній кулінарний шедевр, приготований за класичним рецептом. У будь-якому випадку, суп солянка здається простим лише на перший погляд.

Навчитися його готувати за 10 хвилин не вийде ні в кого. Адже тільки правильне поєднання інгредієнтів і точно підібране їх кількість дозволяють приготувати по-справжньому смачний обід. Тим не менш, є досить простий рецепт супу-солянки, з якого і можна почати знайомство з різними варіаціями приготування страви.