Напевно всі ми пам’ятаємо казку про чудесне горщику, який міг варити кашу сам. Сучасним прототипом цього горщика з казки є мультиварка. Господині завжди прагнули трохи скоротити час, проведений на кухні за приготуванням їжі. Кухонні помічниця дозволяє заощадити дорогоцінні хвилини і дає можливість витратити їх на щось більш корисне. Страви в мультиварці готуються практично самостійно. Від господині потрібно лише правильно підібрати і підготувати інгредієнти.
Незважаючи на велику різноманітність режимів, які пропонують сучасні мультиварки, за статистикою, жінки частіше всього користуються кнопкою “Суп”. Саме про приготуванні супів в мультиварці і піде сьогодні мова. Ми підібрали найбільш популярні і швидкі в освоєнні рецепти, які виручать в зайнятої день.
Грибний суп в мультиварці
У російських кухарів до грибів здавна особливе ставлення. Якщо європейські кулінари розпещені трюфелями, то наші господині кладуть у грибний суп практично будь-які види грибів. Важливо відзначити, що смак супу завжди буде відрізнятися, якщо використовувати різні види грибів. Суп з печерицями володіє своїм смаком, а якщо додати в бульйон лісові гриби, скажімо, лисички або ароматні опеньки, то грибний суп буде абсолютно іншим.
В сучасних кулінарних книгах можна зустріти величезну кількість рецептів супу в мультиварці з грибами. Існують навіть щі, розсольники, борщі з грибами. Насправді, самий правильний грибний суп — це страва, приготована з мінімальною кількістю інгредієнтів, як готують, наприклад, туристи на багатті. У ролі похідного казанка у нас сьогодні буде виступати мультиварка.
