Суп з тушкованого мяса: рецепт приготування та інгредієнти

Суп – це страва, яку ми вживаємо кожен день для ситості і здоров’я. Перші страви бувають різні – на овочевому бульйоні, м’ясному або курячому, яловичому або круп’яному, традиційні або пюреобразні. Сьогодні пропонуємо вам випробувати іншу страву – суп з тушонки. Рецепт підкажемо і розповімо про всіх стадіях приготування смачного супу.

Основа для приготування, або Як вибрати тушонку

Як зварити суп з тушкованого м’яса? Правильно її вибрати. При виборі продукту на прилавках магазинів намагайтеся уважно оглядати:

  • назва повинна гласить “Яловичина тушкована”, “Свинина тушкована” або “Баранина тушкована”;
  • рівно і по всьому діаметру банки наклеєна етикетка;
  • вказівка на стандарти Дсту – тільки така тушонка зроблена з натурального м’яса з урахуванням всіх вимог державного стандарту і при його контролі;
  • банку не повинна бути деформованою або зі слідами іржі – ці ознаки говорять про те, що всередині можуть перебувати шкідливі або навіть небезпечні для здоров’я мікроорганізми.
Цікаве:  Суп з плавленим сиром: рецепт з фото