Холодні закуски можна з упевненістю назвати невід’ємною частиною святкового столу. Вони не тільки грають значну роль в сервіровці, але і задають настрій. Ми підготували для вас 5 рецептів холодних закусок для святкового столу. Фото, секрети приготування чекають на вас в даному матеріалі!
Оладки з картоплі з сьомгою
Ні для кого не секрет, що самі смачні страви зазвичай знаходяться на стику вишуканості і простоти, як в цьому рецепті. Звичайні на перший погляд оладки з картоплі перетворюються в чудову закуску, варто лише додати до них червону рибу. Для приготування вам знадобляться:
- картопля – близько 500 грамів;
- цибуля ріпчаста – 2 шт. (краще взяти і червону і білу цибулини);
- борошно – 3-4 столові ложки;
- копчена сьомга – 200 грамів (її можна замінити слабосоленої риби);
- нежирна сметана – 200 грамів;
- трохи рослинного масло – для обсмажування оладків;
- перець і сіль.
