Кожна господиня щодня своїй родині готує смачну їжу. Досить часто виникають складнощі з тим, що ж приготувати сьогодні, щоб це не було звичайним, але в той же час досить ситним і з простих продуктів. У такому випадку слід звернути увагу на різні рецепти свинини з картоплею. З цих двох звичайних продуктів можна приготувати масу відмінних страв, про які й буде тут розказано.
Печеня зі свинини з картоплею (з фото)
Це блюдо можна назвати класичним, але, якщо його правильно приготувати, то воно стане одним з найулюбленіших в сім’ї. Даний рецепт трохи відрізняється від звичайного, адже тут будуть використані ароматні мисливські ковбаски. Саме вони додадуть страві незвичайний смак і аромат.
Список необхідних продуктів
Щоб нічого не відволікало кулінара від приготування, слід взяти таку кількість продуктів:
- свинина – 500 г (рекомендується використовувати шинку чи лопатку);
- півкілограма картоплі;
- по 150 г моркви і цибулі;
- кілька столових ложок томатної пасти;
- мисливські ковбаски – 200 г (можна замінити на сирокопчену ковбасу);
- один великий болгарський перець.
Щоб це блюдо стало справжнім кулінарним шедевром, необхідно використовувати велику кількість спецій. У цьому випадку рекомендується додати мелену паприку, чебрець, хмелі-сунелі і коріандр.
