Тарталетки з грибами: рецепти

Тарталетки з грибами являють собою легку закуску, яка може прикрасити собою будь-який святковий стіл або оригінально доповнити друге блюдо. Для цього потрібно приготувати смачний грибний салат і красиво викласти його по кошиках або створити начинку за спеціальним рецептом тарталеток з грибами.

Історія виникнення тарталеток

Використання в їжу маленьких пісочних кошиків стало популярним ще на початку XVI століття у Франції. Під час балів і битв прекрасні дами та їх благородні супутники з задоволенням поглинали відкриття пиріжки, які носили назву tarte. У Росії в цей час віддавали перевагу більш ситного варіанту закусок, а саме пирогів, вареників і млинців. Однак через певний час відкриття пісочні кошики стали міцно займати лідируючі позиції під час урочистих заходах і серед жителів пострадянського простору.

Цікаве:  Рис з креветками: рецепти приготування

Зараз без тарталеток не проходить жоден пікнік, корпоративний вечір, або фуршет. Кошики наповнюють різними начинками, паштетами та салатами. Проте з великої кількості різних заправок, як правило, перевагу віддають тарталеткам з грибами.