Що завжди асоціюється з багатою і красивою безтурботним життям? Безумовно, заводні пляжні вечірки, розкішні автопаті і нестримні клубні тусовки. А без чого не обійдеться жодна вечірка? Звичайно ж, без міцних напоїв! І коктейлі з текілою займають перші позиції у барной карти будь-якого поважаючого себе закладу.
Трохи історії
Текіла прийшла до нас із Мексики. Згідно з легендою, блискавка вдарила в стовбур блакитної агави, і ацтеки побачили, як з середини розколотого кактуса полився сік, який забродив, надавав веселить дію на народ. Так з’явилося слабоалкогольні напої, яке аборигени назвали пульке.
Після вторгнення конкістадорів, коли запаси рома і бренді закінчилися, заповзятливі завойовники навчилися переганяти пульке в більш міцний і міцний напій. Так виник мескаль – пращур сучасного текіли.
З часом це пійло облагородилось, з’явилася справжня технологія виробництва, а після 1600 року (завдяки маркізу Альтаміру) світ дізнався новий унікальний спиртний напій під назвою текіла.
