Терті пляцки на швидку руку давно завоювали серця всіх ласунів, які люблять смачненьке, але не бажають витрачати час на тривалі приготування і складні рецепти. Примітно те, що цей вид випічки насправді – віденський печиво, яке готується саме за цим рецептом, просто розрізається на невеликі шматочки. Ще цей вид пирога в народі називають «Кучерявий пиріг» або «Крихітка» з-за його верхнього шару. Дана стаття містить кілька простих рецептів з фото тертого пирога і з покроковими інструкціями по його приготуванню.
Список необхідних інгредієнтів
Рецепт тертого пирога з варенням (фото нижче) не відрізняється особливими вишукуваннями або унікальністю складових, саме тому він настільки любимо усіма домогосподарками.
Готується швидко, продукти завжди під рукою, а зіпсувати його дуже складно. Отже, щоб приготувати основу для тертого пирога, за рецептом потрібно:
- 20 грам маргарину хорошої якості;
- 2-3 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 2 ст. ложки сметани;
- 700 грам борошна;
- 1/2 ч. ложки соди;
- ванілін за бажанням.