Торт Сметана: інгредієнти і рецепти приготування

Торти зі сметаною дуже різноманітні щодо набору компонентів. Крім сметани з молочних продуктів торт може включати в себе кефір, вершки, вершкове масло і згущене молоко. Борошно іноді замінюють печивом або пряниками. Часто пускають різноманітні фрукти: апельсини, мандарини, ананаси, банани і деякі інші. Горіхи теж присутні в деяких рецептах.

Для приготування сметанних тортів обов’язковий міксер. Тільки з добре збитими інгредієнтами вийде пишний легкий десерт. Коржі звичайно запікають у духовці або електричній печі. А крем практично завжди не обробляється високою температурою.

Торт «Рибки»

Це торт з печива, сметани й цукру. Печиво вибирають не дуже солодке і пишне. Найкраще підходить крекер «Рибки».

Цікаве:  Бутерброди з червоною рибою: рецепти з фото

Процес приготування.

  • У сметану хорошої якості покласти цукровий пісок. Кількість цукру залежить від того наскільки солодким повинен вийти десерт. Добре перемішати компоненти і трохи почекати поки цукровий пісок розчиниться.
  • Додати печиво в такій кількості, щоб рибки вільно лежали в сметані. Перемішати.
  • Почекати кілька годин, щоб сметана встигла добре просочити печиво. Крекер повинен бути дуже м’яким.
  • Такий простий рецепт чудово підходить у випадку нестачі часу на приготування солодкого страви. Змішати три компоненти – це дуже швидко. Цей торт з печива і сметани виходить смачним.