Варення з інжиру: рецепт приготування

Інжирне варення володіє незвичайним смаком і чудовим солодким ароматом. Його можна закатати в банки на зиму, щоб в морозний час року порадувати себе екзотичною солодкістю і згадати про літо. А можна відразу ж насолодитися його вишуканим смаком. Про те, як зварити варення з інжиру, розказано в цій статті.

Корисні властивості екзотичного плоду

Натуральний інжир можна зустріти тільки в південних країнах. Жителям північної смуги доводиться задовольнятися його сушеним виглядом. Але це не означає, що його плоди втратили властивості.

У ньому містяться такі корисні речовини, як вітаміни B і C, калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, каротин. Так як він володіє малою кількістю калорій, то може стати гарною заміною шоколаду або інший будь солодощі. Також інжир містить клітковину, яка сприяє позбавленню від шлаків і токсинів в організмі. Вживання цього плоду за годину до обіду, допомагає травній системі швидше засвоїти поживні речовини.

Цікаве:  Як зробити на торті напис в домашніх умовах?

Включення в раціон харчування інжиру стимулює мозкову діяльність, надає бадьорість і енергію. Він корисний тим людям, які займаються інтелектуальною діяльністю.

Відвар з нього застосовують як ліки від застуди. Він має жарознижувальну і протимікробну дію, допомагає організму боротися з хворобою. Суцвіття використовують при гіпертонії, лікуванні застудних захворювань, відновлюють активність серцево-судинної системи.