Вишня звичайна – одна з улюблених плодових культур російських садівників. Це рослина щороку дає хороший урожай смачних і корисних ягід. До того ж виростити вишню зможе і початківець садівник, адже культура відрізняється невибагливим характером.
Ботанічний опис
Вишня звичайна є яскравим представником сімейства Рожеві. Ця різновид практично не зустрічається в дикій природі, але всюди культивується ще з давнини. Причому рослини виду бувають кустовидное і деревоподібними. Популярні сорти вишні звичайної:
- Антрацитовий.
- Вікторія.
- Володимирська.
- Шоколадниця.
- Молодіжна.
- Тургенєвка.
В залежності від сорту висота культури сягає від 2 до 7 метрів. Крона розлога, широка, покрита темно-смарагдовим листям. Навесні рослина випускає квітконоси білого і рожевого відтінку. Бутони виділяють приємний аромат, що приваблює комах. Після них утворюються ягоди – кістянки.
При правильному догляді і виконанні всіх агротехнічних вимог урожайність вишні звичайної досить висока. З одного дерева за сезон збирається від 10 до 25 кг ягід. Плоди культури – соковиті кістянки кулястої форми. М’якоть бордового і темно-червоного кольору. Смак солодкий, з невеликою кислинкою.
Плоди вишні звичайної універсальні. Їх вживають в сирому вигляді, а також використовують для приготування желе, варення, компотів, соку. До того ж ягоди довго зберігаються в засушеному і замороженому вигляді, при цьому не втрачають корисних властивостей.
