Приготування вівсянки в мультиварці – відмінне рішення для тих, хто не любить стояти біля плити і стежити за тим, щоб каша не пригоріла. Результат цього кулінарного шедевра обов’язково порадує всіх домочадців. Але для отримання смачного і, найголовніше, корисного страви необхідно дотримати деякі правила. Який краще вибирати режим і скільки часу триватиме процес приготування, розповімо в цій статті.
Основні рекомендації щодо приготування
Обов’язковою умовою є те, що мультиварка повинна бути попередньо добре вимита. Особливо це стосується кришки і клапана, адже там постійно скупчуються мікроби і бруд. Якщо цього не зробити, злакова каша буде зіпсована стороннім неприємним запахом, і бажання її з’їсти точно не з’явиться.
Також слід звернути увагу на наступні моменти:
Для цієї каші необхідно взяти класичні вівсяні пластівці, час варіння яких досить тривале. Будь-які інші не підійдуть. Мити вівсяну кашу не потрібно, вона повністю готова до приготування.
Рідини, в якій буде варитися каша в мультиварці, потрібно більше, ніж при варінні у звичайній каструлі на плиті. Розрахунок такий: одна частина пластівців на три частини води або молока.
Всі інгредієнти повинні бути добре перемішані перед початком готування. Робити це необхідно пластмасовою або дерев’яною лопаткою.
При приготуванні вівсянки в мультиварці краще всього використовувати чисту фільтровану воду або пастеризоване молоко.
Вівсянку слід варити в спеціальному режимі «Каша». Якщо такий відсутній, можна ставити «Плов».
Щоб добитися хорошого результату, не слід виключати мультиварку до закінчення програми.
В мультиварці, як і в каструлі, каша може втекти. Щоб уникнути подібної проблеми, варто всередині чаші провести «ободок» з вершкового масла або маргарину.
У деяких «розумних» мультиварках існує відкладений режим. З його допомогою господиня зможе довше поспати зранку, а в цей час буде варитися смачна вівсяна каша.
