Випічка на сметані: рецепти з фото

Як ви зазвичай заводите тісто? Варіантів дуже багато. З маслом і яйцями, з молоком і на дріжджах. І кожен раз випічка виходить різна, зі своїми особливостями. Тісто може вийти ніжним або хрустким, шаруватим або пишним. А ось випічка на сметані – це завжди вдале виріб, незалежно від інших інгредієнтів і начинки. Розглянемо особливості приготування та найпопулярніші рецепти.

Утилізуємо залишки

Зазвичай саме ця ідея і лягає в основу винаходу нового рецепта. Сметана – продукт швидкопсувний. І часто в холодильнику накопичуються залишки навіть не в одній, а в декількох банках. Викидати їх шкода, а є просто так вже не можна. Використовуйте для випічки! З сметани і продуктів, які є практично на кожній кухні, виходить пишне тісто. Ви зможете порадувати рідних духмяними пирогами або печивом.

Цікаве:  Швидкий пиріг до чаю: рецепти приготування

Яке тісто можна приготувати

В цьому і полягає особлива принадність використання кисломолочної продукції. Випічка на сметані може бути абсолютно будь-який. З неї виходить вдалим дріжджове, пісочне або прісне тісто. Досвідчені господині знають, що є безліч варіантів коржів для тортів, печива і навіть основи для піци з додаванням. Вона замінює молоко і масло.