Традиційний англійський сніданок складається з тостів, вершкового масла, зварених некруто яєць і апельсинового джему. Ніяке інше домашнє варення не зрівняється з ним по смаковим якостям. Він має насичений і витончений смак, в якому солодкість цитрусових чудово відтіняє пікантною гірчинкою. Більшість гурманів відзначають, що апельсиновий джем – це насолода, відчути яке під силу кожній господині. У нашій статті наведемо кілька рецептів цього вишуканого продукту. А почнемо, мабуть, з традиційного варіанту приготування.
Англійський рецепт смачного апельсинового джему
При приготуванні цього вишуканого ласощі обов’язково слід врахувати всі нюанси. В іншому випадку не вийде такий же апельсиновий джем, як на фото – густий і з пікантною гіркотою в послевкусии. Важливо не тільки дотримуватися рецептури, але і дотримуватися пропорції.
Англійська апельсиновий джем з цедрою покроково готується в такій послідовності:
