В даній статті поговоримо про те, як приготувати дорадо. Не багато знайомі з такою рибою, але ті, хто пробував страви з неї, встигли оцінити неймовірний смак цього морського мешканця. Іноді, коли хочеться урізноманітнити своє меню, згадуєш, що риба може стати чудовим блюдом для прекрасного вечері. Далі в статті ви дізнаєтеся, як приготувати дорадо в духовці. Але про все по порядку.
Що являє собою дорадо
Риба дорадо відноситься до різновиду морського ляща і мешкає в теплих морях. Ті, хто збирається купувати цю рибку, повинні знати, що її відмінна особливість – наявність на лобі золотистого плями, форма якого нагадує півмісяць. Спинка у дорадо темно-сіра і плавно переходить в сріблястий відтінок до черевця. Багато кухні світу використовують цю рибину для приготування всіляких поживних страв. Як приготувати рибу дорадо в духовці? Саме про це ми і поговоримо в продовженні статті.
