Домашню випічку люблять абсолютно всі. Згадайте, як в дитинстві ви бігали в гості до бабусі, а вона годувала вас свіжими і смачними пиріжками. Сьогодні прийшла ваша пора вчитися, як приготувати пиріжки. Насправді тут немає нічого складного. Потрібно лише вибрати один з вподобаних рецептів і здивувати своїх домашніх приголомшливою випічкою. Всі наведені рецепти є багаторазово перевіреними, а рекомендації точно відповідають дійсності. Тому їх можна сміливо перевести в розділ улюблених.
Дріжджове тісто
При згадці про те, як приготувати дріжджові пиріжки, багато господинь згадують, як зазнали на цьому терені повну поразку. «Я з тестом не дружу», – повідомляють багато панянки… відправляються в кулінарію. А адже домашня здоба в десятки разів смачніше, адже вона таїть тепло ваших рук і турботу про своїх близьких.
Сьогодні проведемо майстер-клас і навчимо кожну господиню приготувати чудове тісто, яке і є основою для будь вдалою випічки. Так як приготувати пиріжки з дріжджового тіста найпростіше, то ми почнемо з розгляду універсального рецепту. З нього можна готувати піцу і булочки, калачі і хачапурі. Більш того, в холодильнику воно спокійно пролежить три-чотири дні. А в морозилці його можна тримати до трьох місяців, розморожуючи порційно по мірі необхідності.
