Чудовою закускою в будь-який час року і в будь-якій обстановці стане рулет з лаваша з корейською морквою, який зможе приготувати кожна господиня. Основними інгредієнтами є: тонкий лаваш, морква по-корейськи (можна купити в магазині або зробити самому), сир (плавлений або м’який), яйце, майонез (магазинний, фермерський або зроблений самостійно).
Другорядні інгредієнти для начинки залежать від ваших уподобань. Це можуть бути:
- часник;
- зелень;
- м’ясні вироби (ковбаса, курка, шинка).
Якщо немає бажання купувати в магазині готові лаваш, моркву по-корейськи і майонез, то можете зробити їх будинку. Кількість продуктів в грамах вказано приблизно. Якщо ж не вказана маса інгредієнта, значить, вам потрібно визначитися з кількістю на свій розсуд.
Приготування основний начинки
Перед тим як зробити рулетики з лаваша, слід приготувати в окремій тарілці начинку (на один стандартний аркуш лаваша):
Сіль і перець додати за смаком. Перед тим як це робити, спробуйте “фарш”, так як у моркви вони вже є.
Рецепт рулету з лаваша з корейською морквою досить простий, якщо всі інгредієнти вже куплені і заздалегідь подрібнені. В такому випадку слід просто з’єднати їх в одній ємності і розмішати. Але якщо хочеться, щоб все було максимально натуральним і корисним, то доведеться виділити додатково кілька годин для приготування. Давайте розглянемо, як можна приготувати самим морква по-корейськи, майонез і лаваш.
