Якщо двісті років тому шарлотку готували з шматочків білого хліба, вимоченого в яйцях з молоком, запечених з яблуками, то зараз це звичайний пиріг з яблуками, приготований на швидку руку, найчастіше з бісквітного тіста. У цій статті докладно описуються кілька кращих рецептів, як приготувати пиріг-шарлотку з яблуками, починаючи з найпростішого варіанту і закінчуючи більш вишуканими, з додаванням різних смакових акцентів. Варто почати з приготування по простому рецептом, але згодом обов’язково спробувати більш складні.
Рецепт-п’ятихвилинка
Приготувати шарлотку з яблуками по простому рецептом, як справдешній кондитер, можна всього з чотирьох інгредієнтів:
Яйця збивають з цукром до пишної піни, в кінці додається борошно і ложкою маса перемішується до одноманітного стану, в самому кінці в тісто помістити яблучну нарізку. У выстеленную пергаментом форму вилити тісто і випекти шарлотку з яблуками в духовці. Рецепт, як приготувати простіше, хто-небудь знає? Готову випічку при подачі посипають цукровою пудрою або поливають вершковим солодким соусом, який готується дуже просто: потрібно всього лише склянка вершків збити з 100 г цукрової пудри, щіпка ваніліну до легкого загустіння. Незважаючи на простоту, на думку багатьох любителів яблучних пирогів, цей варіант страви найсмачніший.
