З капусти можна приготувати безліч різних дуже цікавих і смачних страв. Як приготувати тушковану капусту з м’ясом чи іншими продуктами, знає далеко не кожен чоловік. Існує безліч різних хитрощів і рецептів, які значно відрізняються один від одного, і з однакових продуктів можна приготувати абсолютно різні страви, використовуючи тільки інші методи теплової обробки і спеції.
Класичний рецепт тушкованої капусти з м’ясом
Почнемо вивчення рецептів тушкованої капусти зі стандартних продуктів і методів приготування. Капуста виходить дуже ситна і смачна, вона може бути окремим блюдом або ж її можна подавати до гарніру, наприклад, вона добре поєднується з ніжним картопляним пюре.
Ті люди, які не знають, як приготувати тушковану капусту з м’ясом, в першу чергу повинні прочитати список необхідних продуктів і всі відразу підготувати, щоб не відволікатися від процесу приготування. Для приготування потрібно взяти:
- білоголову капусту – 800 г;
- 400 г свинини (рекомендується використовувати лопатку, ошийок або биток);
- одну моркву;
- дві середні цибулини;
- трохи томатної пасти;
- цукор, сіль;
- улюблені спеції, наприклад, гвоздику, коріандр, перець запашний і багато іншого.
