Як приготувати запіканку в духовці: рецепти з фото

Десерти, які готуються з додаванням сиру, завжди виходять апетитними і смачними, принаймні якщо їх правильно приготувати. Тому кожному, хто любить хорошу їжу, неодмінно варто дізнатися, як приготувати запіканку. Це ласощі користується популярністю у багатьох кухарів, так що прийшов час навчитися його готувати правильно.

Як приготувати сирну запіканку?

Цей десерт приготувати дуже просто навіть новачкам, і в результаті у вас вийде просто чудове блюдо. Багато молоді батьки відзначають, що саме завдяки подібним запіканок їм вдається нагодувати свою дитину сиром. Блюдо це також входить в меню багатьох дитячих садків, завдяки своїй солодощі та корисності. Перш ніж почати готувати запіканку, необхідно перш підібрати потрібний компонент для страви. Саме від нього залежить підсумковий результат.

Готуємо продукти для запіканки

Дуже важливо підібрати якісний сир. Він повинен бути середньої або високої жирності, в іншому випадку випічка буде пересушеною. Якщо ви хочете отримати однорідний і пишний пиріг, то сир потрібно буде перетерти крізь сито. Більш того, ви можете збити за допомогою міксера або блендера, що також надасть сприятливий вплив на структуру страви. Поради з приготування запіканки:

Цікаве:  Квашена капуста: рецепти з фото
  • Потрібно дотримуватися правильної послідовності замісу: для початку збийте яйця з цукром, після невеликими порціями додавайте сир. Тільки в останню чергу потрібно додавати борошно або манку, інші добавки.
  • Не використовуйте занадто багато яєць, інакше вийде занадто туге тісто. Рекомендується використовувати 1 яйце 250 грам сиру.
  • До тесту додається манна крупа і борошно. Її необхідно використовувати 1 ложку на 250 грам сиру. Можете додати борошно і манку в рівному обсязі.