Як пити текілу з сіллю і лимоном?

Близько чотирьохсот років тому в Мексиці з’явився цей пекучий напій. На батьківщині його дуже люблять. У Росії ж він тільки недавно став набирати популярність і користуватися попитом. У росіян культура його споживання придбала значну славу і популярність. Існує безліч способів пиття цього «кактусового самогону».

Текіла є міцним, высокоградусным алкогольним напоєм, тому п’ють її з невеликих чарочок або вузьких склянок маленькими порціями. Дорогі сорти пекучої мексиканської горілки вживають в основному в чистому вигляді, адже вони мають чудовий смак і чудовий аромат, який перебивати нічим не потрібно. Смак плоду лайма і солі ідеально поєднуються з мексиканської горілкою.

Як пити текілу з лаймом? Найчастіше текілу закушують лаймом – так прийнято, але, якщо лайма немає, його можна замінити лимоном. Багато вважають лайм елітної закускою і стверджують, що краще пити текілу саме з ним.

Як пити текілу з лимоном? Текілу вживають з цитрусовим, розрізаючи його навпіл і видаляючи з нього м’якоть, створюючи стаканчик. Краї самого лимона посипають сіллю, всередину наливають текілу, а також туди можна покласти трішки льоду. Такий імпровізований склянку залишається їстівним, їм можна закусити цей алкогольний напій.

Цікаве:  Домашній лікер Бейліз: рецепт з фото

Чому п’ють текілу саме з сіллю? Справа в тому, що сіль допомагає загострити відчуття, активізувати роботу смакових рецепторів, створює більш тонке сприйняття смаку напою, але при цьому нейтралізує дивний смак блакитної агави, з якої створюється даний алкоголь. За допомогою солі можна розкрити самі приємні нотки різноманітного смаку текіли, а також нейтралізувати кислоту лимона або гіркота лайма. Поєднання солі з текілою – це смачно. Як пити текілу з сіллю? На краях високих чарочок роблять ободок, змочуючи краю чарки лимонним соком і занурюючи їх у сіль. В чарку наливають текілу, випивають її залпом, злизуючи заодно сіль з країв чарок. На закуску можна порізати цитрусові.