Салати – один з важливих кроків на шляху до здоров’я і невід’ємна частина будь-якого прийому їжі. Користь від їх вживання переоцінити неможливо. Харчування, засноване на салати з овочів, навіть з включенням відвареного м’яса, приводить в норму всі системи організму, сприяє позбавленню від токсинів і зниження ваги. Крім того, рослинні компоненти є найбільш природними для організму і надають позитивний вплив на тіло людини в цілому.
Поява грецького салату
Одним з «правильних» салатів, рекомендованих для дієтичного меню, є грецький. Як робити грецький салат, щоб блюдо виявилося корисним? Необхідно додати компоненти, які привнесуть в організм потрібні мінерали і вітаміни.
Однак спочатку поява в якості салату суміші овочів не було пов’язано з оздоровленням. Рецепт, який виник в тавернах Афін, поспішав познайомити городян і гостей столиці з недорогим, легким і освіжаючим стравою. Набагато пізніше салат стали включати в дієтичне меню.
