Сніданок – найважливіший прийом їжі, так як він насичує людини і надає йому енергію на весь день. Але яка їжа на сніданок несе найбільше користі? Звичайно ж, геркулесова каша. Особливо смачна і ситна, зварена на молоці з додаванням цукру і вершкового масла. Але для того щоб правильно приготувати геркулес, необхідно враховувати всі нюанси та секрети при варінні. Наприклад, важливо, скільки варити геркулесову кашу на молоці.
Ця каша крім смакових властивостей володіє і великою кількістю мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму кожної людини. А ще її їдять ті, хто стежить за здоровим способом життя і своєю фігурою.
Що являє собою геркулесова каша
З давніх пір овес вживають в їжу, так як його легко виростити, він не вимагає яких-небудь спеціальних умов. Для приготування їжі з вівса раніше необхідно було затратити багато часу на вимочування і випрівання, а блюдо подавалося як рідкої юшки на м’ясному бульйоні.
З розвитком технологій овес стали попередньо обробляти, тобто очищати і расплющівать. Таким чином виходили не цільні зерна, а вівсяні пластівці. Разом з цим з’являлися різні варіанти, як варити геркулесову кашу на молоці або воді. Перевагою пластівців була краща засвоюваність і швидкість приготування. Пізніше в Радянському Союзі такі пластівці назвали геркулесом і стали випускати в упаковках із зображеним здоровим і міцним малюком.
Вважалося, що геркулес – це відмінна заміна манної каші для малюків і дітей. Але й дорослі не залишилися осторонь, розсмакувавши, її стали варити не тільки на воді. Особливо виходила смачна геркулесова каша на молоці. Таким чином, вже в СРСР геркулесом називали оброблену вівсяну крупу, яка була дуже ситної, смачної та простої у приготуванні.
