Далеко не всі люди знають, що одним з найбільш корисних сніданків є каша. Це блюдо надовго вгамовує почуття голоду, не перевантажують травний тракт, допомагає організму прокинутися. Каша вранці привчає до дотримання режиму харчування і навіть сприяє нормалізації ваги. Різні зернові злакові культури по-своєму корисними. До їх числа відноситься і просо, шляхом очищення якого від зовнішньої оболонки і отримують пшоно. Ця крупа багата рослинним білком і дуже легко засвоюється організмом. Про те, як пшоняну кашу варити на молоці і на воді, розповімо в нашій статті. Нижче представлені різні рецепти цієї страви і рекомендації по його приготуванню.
У чому користь пшоняної каші для організму?
Всі зернові культури, з яких отримують крупи, об’єднує одне: вони багаті вітамінами (особливо групи B) і клітковиною, рослинним білком і складними вуглеводами. Однією з найбільш низькокалорійних каш є пшоняна. У 100 грамах такої страви, звареного на воді, міститься всього 109 ккал. Чим корисна пшоняна каша вранці? Можна назвати відразу кілька факторів:
- високий вміст вітаміну A, що відповідає за стан шкіри і роботу нервової системи;
- поліпшення перистальтики кишечника і очищення всього організму;
- наявність білків і вуглеводів, заповнюють запас сил і енергії;
- постачання організму постійним і важливими елементами, такими як магній і мідь;
- швидке відновлення організму після важкої хвороби.
А щоб такий сніданок приносив максимум користі, потрібно знати, як правильно варити пшоняну кашу на молоці і на воді. Навчитися нескладно, якщо дотримуватися деякі секрети приготування. Про них і розповімо нижче.
