Картопля – улюблений багатьма продукт, що став традиційним не тільки у повсякденному житті, але і на святковому столі. Його можна варити, смажити, додавати в салати, овочеві та м’ясні запіканки. Шанувальники картоплі говорять про її користь, а противники розповідають про негативні впливи. Більшість споживачів відносяться до цього овочу лояльно: не відзначають негативних наслідків, але і позитивної дії теж не спостерігають.
Користь чи шкода
Картопля поставляє в організм людини безліч корисних речовин. Він допомагає поліпшити травлення, сприяє обміну речовин, виводить токсини і запобігає розвитку діабету. А наявність калію підтримує роботу серця і виводить надлишки рідини з організму.
Разом з тим часте вживання картоплі, завдяки вмісту вуглеводів, додасть в раціон додаткову кількість калорій. Тому людям із зайвою вагою не можна зловживати цим продуктом. Досить їсти картоплю кілька разів на тиждень. І краще вибрати варена або печена продукт.
