Який термін придатності у шампанського

Шампанське – чудовий іскристий напій, незмінний супутник будь-якого торжества, навіть дитячого (безалкогольних аналогів зараз дуже багато). Для божественного “нектару” потрібні особливі, “привілейовані” умови зберігання. Зазвичай на пляшці з шампанським вказується інтервал: час, протягом якого ваш напій буде відповідати всім описаним виробником смаковими якостями.

Від належних умов зберігання і залежить термін придатності шампанського. В елітних магазинах, розташованих у підвальних приміщеннях, швидше за все, дотримуються ці умови. Якщо ви берете шампанське у магазинах, зверніть вашу увагу на пляшки, випущені не раніше місяця до покупки, і вже вдома формуйте для нього “прийнятну атмосферу”.

Цікаве:  Класичний рецепт глінтвейну. Вибір вина і спецій

Чому воно псується

Газовані алкогольні напої зберігаються недовго – не обманюйте фрази на етикетці про відсутність обмеження по придатності, пляшки “Асті” або “Абрау” надходять з такою інформацією.

Якісне марочне шампанське буде винятковим і через 25 років, все залежить від виду вина та виробника. У разі якщо його витримували неправильним чином, напій може зіпсуватися за 3 місяці.