Японський омлет: незвичайна класика на вашому столі

Яєчня і омлет – класика будь-якого ранку, переходить з покоління в покоління. Хтось знаходить в собі сили і готує кашу, хтось взагалі воліє провести зайву годинку в ліжку, але залишитися без сніданку, а решта покірно змішує інгредієнти для чергового омлету, хоча той вже встає “поперек горла”.

На щастя, ми знайшли рішення, заради якого не доведеться вставати раніше, а сніданок буде в задоволення. Звичайну яєчню відставимо убік і приготуємо рисовий омлет по-японськи, яким ви зможете здивувати себе і своїх близьких.

Трохи історії

Японський омлет з рисом, званий в Країні висхідного сонця “омурайсу”, має походження, дуже далеке від цих місць. Існує думка, що блюдо було привезено мандрівниками з Європи, але настільки сподобалось японцям, що ті оголосили його національним.

Цікаве:  Страви з айви: рецепти з фото

І правда, в даний час, омурайсу можна спробувати в будь-якому куточку Японії, і скрізь вам подадуть якусь подобу омлетного рулету, наповненого різними начинками або, найчастіше, рисом зі спеціями. Більше того, японці підійшли до цієї страви набагато серйозніше і взяли звичку прикрашати його зверху малюнками або написами з томатної пасти.