Заварний крем для «Наполеона»: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Як приготувати для «Наполеона» крем заварний? Що він собою являє? У статті ми відповімо на ці питання максимально детально. У кожній родині напевно хоча б одна людина любить солодке. Дуже часто таким безневинним слабкостям схильні малюки і дами. Та й чоловіки іноді не проти скуштувати смачний десерт. Пропонуємо вам освоїти деякі рецепти заварного крему для «Наполеона». Ви також можете його використовувати і для іншої випічки.

Ванільний крем

Розглянемо ванільний крем заварний для «Наполеона». Для його створення візьміть:

  • борошно – 4 великих ложки;
  • 200 г коров’ячого масла;
  • 300 г цукрової пудри;
  • ванільний цукор – 1/2 ч. л.;
  • молоко – 250 р.
Цікаве:  Цукрове печиво: рецепти, поради з приготування

Цей крем заварний на молоці для «Наполеона» готуйте так:

  • Змішайте з борошном половину молока так, щоб не залишилося грудочок.
  • Залишилося молоко з’єднайте з цукром, ванільним, поставте на невеликий вогонь і закип’ятіть.
  • Коли молоко почне закипати, влийте, помішуючи, тонкою цівкою збиту борошняну суміш.
  • Продовжуючи розмішувати, доведіть до кипіння (суміш повинна бути густою), зніміть з плити і охолодіть.
  • М’яке коров’яче масло збийте з цукровою пудрою і змішайте з кремом.

    • Тепер мастіть смачним кремом коржі.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9