Дієта
Вище було багато сказано про те, що таке атеросклеротичний кардіосклероз. Як лікувати це захворювання – теж ясно, тому тепер трохи уваги варто приділити розгляду принципів дієти. Її необхідно дотримуватися в обов’язковому порядку. При кардіосклерозі список заборонених продуктів виглядає так:
- Смажена і багата холестерином їжа (риба, м’ясо, ковбаса, сало).
- Деякі овочі: редис, цибуля, квасоля, петрушка, горох, часник.
- Алкоголь.
- Енергетики і напої, що підвищують тиск (міцний чай, какао, кава).
- Сіль.
- Кисломолочні продукти.
- Вершкове масло, тваринні жири, маргарин, вершки.
- Тверді сири.
- Яйця.
- Все занадто солодке, пряне, гостре й солоне.
- Кондитерські вироби.
А ось список рекомендованих до вживання продуктів:
- Фрукти і ягоди: вишня, виноград, мандарини, банани, яблука, ківі.
- Горіхи, але в невеликій кількості.
- Овочі: картопля, помідори, моркву.
- Зерновий і висівковий хліб.
- Знежирені кисломолочні продукти.
- Макарони твердих сортів.
- Рис і гречка на молоці.
- Свіжовичавлені соки з моркви, яблук і апельсина.
- Продукти з високим вмістом фосфору і кальцію.
Перевагу потрібно віддавати обробленої на пару та вареної їжі. В якості приправ рекомендується імбир, червоний перець, хрін і куркума – вони здатні знизити рівень холестерину в крові.
Також слід перейти на дробове харчування. Є по 5-6 разів на день з рівними проміжками між прийомами їжі. Але останній повинен бути за 2-3 години до сну.
