Домашні рецепти
Немає нічого складного в тому, щоб деякі страви з меню урізноманітнити «вкусняшка». Особливо важливо враховувати це при складанні меню дієти при лямбліозі у дітей. Ось кілька таких рецептів.
- Домашній лимонад сподобається і дорослим, і дітям. Візьміть на 5 л води пучок м’яти, лимон і стевію (замість цукру, за смаком), все поріжте і закиньте в киплячу воду. Поваріть хвилин 5, потім дайте охолонути. Пити охолодженим до кімнатної температури.
- Ягідний морс із збереженими вітамінами. Несолодкі ягоди потрібно злегка розім’яти виделкою, щоб вони пустили сік, додати трохи цукру або стевії (можна мед, якщо немає алергії). Підготовлені ягоди кинути в киплячу воду, проварити 2 хвилини і прибрати з вогню. Дати морсу настоятися.
- Риба у фользі з овочами. На шматок фольги покласти порізаний часточками помідор, зверху порцію нежирної риби, шматочки баклажана, моркви, рубану зелень і часточку лимона. Загорнути фольгу і запекти страву в духовці або на грилі.
- Котлети, приготовлені в духовці. У фарш з нежирного м’яса додати тушкований цибулю, кілька ложок вівсянки (замість хліба), яйце. Розкласти На деку пекарську папір і викласти на неї сформовані котлетки. Запікати до готовності. Цей рецепт можна використовувати для пароварки.
- Кашу на воді можна урізноманітнити додаванням ягід або несолодких сухофруктів.
- Яблука, запечені з нежирним сиром. Видаліть з плодів серцевину з кісточками, наповніть сиром, змішаним зі стевією і крапелькою кориці. Запечіть в духовці.
Рецептів, здатних прикрасити будь-яку сувору дієту, безліч. Головне, щоб до них входили дозволені продукти і готові страви піднімали настрій.
