Фактори, що впливають на кислотність
Причини, що призводять до надмірного вироблення ферментативної рідини, бувають ендогенного і екзогенного походження. Розглянемо спочатку ті, які виходять із зовнішнього середовища:
- їжа, що з’їдається всухом’ятку дає велике навантаження на травний орган і вимагає великої кількості шлункової рідини, з чим він не завжди справляється;
- швидкі перекуси на бігу не сприяють ретельного пережовування їжі, і, як наслідок, відбувається порушення в її перетравленні;
- прийом антибіотиків;
- контакт з хімічними засобами;
- несприятливі екологічні умови;
- дуже холодна або гаряча їжа;
- прострочена продукція.
До ендогенних факторів відносять:
- патогенні мікроорганізми;
- спадковість;
- порушення в процесах метаболізму;
- авітаміноз;
- функціональні збої в ендокринній системі;
- розлад у циркуляції крові.
