Нюанси харчування
Дієта при нефриті нирок до дотримання обов’язкове. Але починати її треба з кількох розвантажувальних днів. Не найлегший час для пацієнта, так як йому буде накладено заборону практично на всю їжу і рідину. Однак це показано далеко не всім пацієнтам. Потрібні розвантажувальні дні чи ні – скаже лікар після обстеження. А вони бувають такими:
- Цукровий день. Людина випиває за добу 5 чашок чаю з цукром (50 г).
- Картопляний. Треба запекти в духовці 1 кілограм бульб і вжити цей обсяг до 5 рівних прийомів за весь день.
- Гарбузовий. Одну гарбуз потрібно запекти і з’їсти за 5 прийомів.
- Кавуновий. Те ж саме, що і в попередніх випадках. Один кавун на 5 прийомів.
Потім, коли людина почне дотримуватися дієти, йому знадобиться відмовитися від таких продуктів:
- Риба і м’ясо.
- Їжа, що містить натрій.
- Алкоголь.
- Сіль.
- Супи на рибних і м’ясних бульйонах.
- Гриби та бобові.
- Все смажене, жирне, гостре і борошняне.
- Шоколад.
- Кондитерський жир і сало.
- Копченості та консерви.
- Ікра.
- Ковбаси, тверді сири.
- Гірчиця, хрін, цибулю, часник.
Також потрібно урізати кількість споживаної рідини. Пацієнту можна пити стільки, скільки за попередній день з нього вийшло. Список дозволених продуктів виглядає так:
- Хліб без солі.
- Овочеві супи з крупами.
- Пісне м’ясо (кріль, телятина, індичка).
- Яйця (2 штуки в день – максимум).
- Молочні супи в обмеженій кількості.
- Мед.
- Огірки, морква, капуста.
- Натуральні морси, соки, фруктові компоти, трав’яні чаї.
Харчування, збудованої на основі перерахованих принципів, допоможе розвантажити нирки, вивести з організму недоокислені твори обміну речовин і шлаки, а також уникнути отруєння продуктами білкового обміну.
