Дієта
У меню додається їжа, яка легко засвоюється, не занадто збуджує секрецію шлункового соку і одночасно насичує вітамінами. Неприпустимо вживання маринадів, жирної, смаженої та гострої їжі, міцних бульйонів, алкоголю. Вироби з крупи, некислі фрукти, картопля, мед виступають джерелами вуглеводів. Нежирні м’ясо та риба – постачальники білків. Вершкове масло забезпечує надходження жирів.
У процесі терапії виключається консервна продукція, копченості, смажена їжа, чорний хліб, випічка, кофеїн, кисломолочна продукція з високою жирністю, сирі овочі і фрукти, газовані напої, спеції, алкоголь. Допустима мінеральна вода, але не холодна і не газована.
Отже, головним принципом профілактики є дотримання нормального режиму харчування, якісні продукти і відмова від спиртного.
Ми розглянули симптоми і лікування хронічного панкреатиту.
