Кислиця (в просторіччі заяча капуста) – скромне грунтопокривна квітуча рослина, яке часто можна зустріти на підвіконнях і в садах. Свою назву вона отримала завдяки особливим смаковими якостями. Кислиця славиться і деякими лікувальними властивостями.
Опис рослини
Кислиця (від латинського oxys – оксалис, тобто кислий) у дикому вигляді росте на територіях Південної Африки, Південної і Центральної Америки та Центральної Європи. В Ірландії це рослина є національним символом. Жителі цієї країни вважають кислиці квіткою святого Патріка – найшанованішого там праведника.
Описати кислиці парою фраз навряд чи вийде, так як ця рослина в межах свого роду буває як багаторічним, так і однорічним, як з бульбових кореневищем, так і з цибулинних.
Листя заячої капусти розміщуються на довгому тонкому черешку і зустрічаються пальчасті або трійчасті пластини з забарвленням зеленого, темно-червоного або фіолетового кольору. Примітною особливістю рослини є те, що до вечора листя згортаються, а вранці розкриваються.
Квітки невеликого розміру і правильної форми бувають білими або рожевими з різними варіаціями відтінків. Так само, як листя, ввечері і перед негодою вони закриваються. Насіння визрівають в плоді, що лопається при дотику.
Різновиди
Зараз відомо близько 800 видів описуваного рослини. При вирощуванні кислиці в домашніх умовах догляд, звичайно ж, потрібно, а деякі переваги до нього в залежності від виду у рослини мають місце бути. Тим більше, що даний квітка буває і травою і чагарником, і напівчагарників. Кислиця є як однорічних, так і багаторічним рослиною. А коренева система у різних видів буває у формі бульб, цибулин або кореневищ.
З давніх часів вважалося, що кислиця кімнатна приносить в дім щастя. І тому її часто дарують на якісь свята. За таке приписуване рослині властивість його іноді називають конюшиною щастя. В домашніх умовах вирощуються такі види, як кислиця Деппа, кислиця пурпурова, кислиця червона та інші.
Серед розмаїття видів можна виділити листопадні рослини, у яких на період спокою відмирає надземна частина. Це кислиця марциуса і железистолистная. Але поряд з листопадними рослинами існують і вічнозелені види, такі як кислиця ріжкова, копеечниковая, иглицевидная. Варто зауважити, що будь-кімнатну кислиці в теплий сезон можна висаджувати у відкритий грунт.
Оксалис четирехлістний
Англійці прозвали оксалис четирехлістний (кислиця Деппа) щасливим конюшиною або залізним хрестом, завдяки особливому контрастному красноватому або фіолетового малюнку на четырехдольных листі.
Цей вид є многолетником, він розмножується насінням і дочірніми цибулинами, які утворюються до осені. Цибулини можна вживати в їжу. Квітки ж оксалиса чотирилистої мають просту форму і червоно-рожевий колір широких округлих пелюсток. Догляд в домашніх умовах для кислиці Деппа зводиться до своєчасного поливу і підкормкам.
Оксалис звичайний
Квасениця звичайна (Oxalis acetosella) – це європейський абориген, що росте в листяних, мішаних і хвойних лісах. В Європі оксалис звичайний часто можна зустріти в садах і парках, а також на підвіконнях.
Цвіте цей вид в кінці весни і початку літа білими або бузково-рожевими ніжними квітками. У цього виду є примітна особливість: крім квіток, розкривних над поверхнею грунту у рослини є і клейстогамные, які ховаються під опалою хвоєю та листям. При цьому приховані від очей квітки в діаметрі близько 3 мм є закритими і самозапильні, тоді як квітки, що розпускаються на поверхні, запилюються залученими комахами. Особливого догляду в домашніх умовах квасениця звичайна не вимагає.
Оксалис різнобарвний
У кислиці різнобарвною (Oxalis versicolor) незвичайна і яскраве забарвлення пелюсток, вона є легкопізнаваним виглядом. У деяких країнах це прозвали рослину різдвяним льодяником. Її білі пелюстки, скручені в бутони, мають яскраво-червону облямівку, що й нагадує лакричні цукерки.
Іншою особливістю пестроцветного оксалиса є його листя, яка зовсім дрібна за розмірами, нагадує голки. Батьківщиною зростання даного виду є Південна Африка. Різнобарвна кислиця при догляді в домашніх умовах так само невибаглива, але любить тепло і розсіяне світло, не виносить переливів.
Оксалис трикутний (фіолетовий)
Кислиця трикутна або Регнелли – рослина невелика і теплолюбна, а завдяки незвичайному зовнішньому вигляду здобула визнання і популярність у любителів кімнатних рослин по всьому світу.
Трехдольные листя цього виду на довгих черешках пофарбовані в насичений фіолетовий або пурпуровий колір. Однак зустрічаються сорти з зеленими і червоними листовими пластинами. Примітно, що на кожній частці чітко проглядаються плями іншого відтінку біля самої основи.
Квітки у трикутного оксалиса з п’ятьма пелюстками бувають пофарбовані в білий колір, так і у всі відтінки бузкового. Як і листя, квітки цього виду закриваються на ніч, ще вони реагують на дотик і на прямі сонячні промені.
В результаті запилення на місці квіток з’являються плоди, які розкриваються при дотику, коли досягають зрілості. Насіння рослини, хоч і володіють хорошою схожістю, але при розмноженні в домашніх умовах рідко використовуються. Розмножують трикутну кислиці частинами потовщених кореневищ.
Догляду в домашніх умовах кислиця фіолетова практично не вимагає. Однак необхідно забезпечити їй достатню освітлення, враховуючи її нелюбов до прямих сонячних променів. Є світло повинне бути розсіяним, але яскравим. При догляді в домашніх умовах взимку кислиці фіолетову необхідно розміщувати подалі від приладів опалення.
Особливості догляду в умовах квартири
При догляді в домашніх умовах кислиця (фото далі по тексту) висаджується в горщик середнього розміру. Готувати ґрунт для цього рослини рекомендується в наступних пропорціях: річковий пісок (1 частина), перегнійна земля (2), торф (1), листова земля (2), дернова земля (2). На дно обов’язково укладається дренажний шар з керамзиту або битих глиняних черепків. Після посадки необхідний рясний полив.
Температурний режим при догляді в домашніх умовах кислиця кімнатна (фото в статті) воліє наступний: навесні і влітку від +20 до +25 °С, взимку від +12 до +18 °С. тобто взимку рослина краще переставити в більш прохолодне приміщення. Необхідно враховувати, що при догляді в домашніх умовах взимку кислиця знаходиться в стані спокою, і деякі види скидають листя, тому не потребують висвітлення. А в кінці лютого рослину можна виносити в тепле сонячне місце.
Оксалис добре ставиться до регулярних опрыскиваниям в теплу пору року. Якщо ж взимку кислиця знаходиться поблизу опалювальних приладів, то для неї необхідно створити додаткову вологість. Наприклад, поставити горщик з рослиною на піддон з мокрою галькою.
Коли квітка знаходиться в стані активної вегетації, йому необхідний частий полив, здійснюваний кожен раз при просихання верхнього шару на 1,5-2 див. Однак не можна допустити застою вологи в грунті. Восени полив поступово скорочують, а до періоду спокою припиняють зовсім.
При догляді в домашніх умовах квітка кислиця потребує регулярних підгодівлі в період вегетації. Підживлення необхідно вносити з квітня по серпень кожні 14 днів, чергуючи мінеральні і органічні добрива.
Кислиця рідко буває схильна до хвороб і атак шкідників. Однак при зайвої вогкості можливо захворювання сірою гниллю або борошнистою росою. Зрідка на пагонах можливі появи павутинних кліщів і борошнистих червців.
Способи розмноження
Кислиця розмножується трьома способами:
При належному догляді розмноження кислиці в домашніх умовах завжди проходить вдало. При першому способі насіння висіваються в середині весни. Сходи з’являться вже через 2 тижні. Протягом першого року життя сіянцями формуються листові розетки і нарощується кореневище. Повністю розвинене рослина зацвітає на другому році життя.
Розмноження бульбами в домашніх умовах можна проводити в будь-який час року. У ємності з підготовленою пухкої грунтом (склад суміші в попередньому розділі) поміщаються бульби на глибину близько 1 см, при цьому зволоження грунту має відбуватися з обережністю. Якщо посадити бульбу в кінці жовтня, то вже до нового року сформується пишний кущик.
Найлегший спосіб – це розмноження живцями. Для цього підійдуть будь-які частини рослини. Це може бути лист з черешком, квітконіс з квітами і будь-який інший сегмент. Вкорінення можна проводити як у воді, так і безпосередньо в ґрунті, підготовленому в пропорціях, описаних раніше. При цьому черешки висаджуються групами і вирощуються при розсіяному освітленні з температурою повітря +25 °С.
Лікувальні властивості
Наукою доведено здатність кислиці підвищувати шлункову кислотність і збуджувати апетит. Поряд з цим рослина має сечогінні та жовчогінні властивості.
Однак народна медицина використовує цю рослину як антигельмінтного, протизапальний, ранозагоювальний засіб. Кислиця використовується в цілях профілактики гіповітамінозів та авітамінозів, її радять застосовувати при анорексії і гіперацидних гастритах.
Корисні властивості оксалиса допоможуть при лікуванні захворювань печінки, печії, нефритах, а також зміцнять організм. Лікувальний відвар з цієї рослини матиме цілющий вплив при скорофулезе і раку шлунка. А настоянка з кислиці допоможе вгамувати діарею, прибрати стоматити, абсцеси, діатези і порушення метаболізму. Використання настоянок з кислиці надасть сприятливий вплив при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, позбавить від глистів, допоможе в лікуванні ангін, виразок, энурезов.
Сік оксалиса знижує температуру, лікує нариви, полегшує менструальні болі. У Болгарії при його допомозі зміцнюють серцево-судинну систему, а на Кавказі листя кислиці використовують при отруєнні миш’яком і ртуттю. Ось такою величезною силою володіє скромна і невибаглива кислиця. Вона і щастя в дім приносить, і від хвороб лікує, і око радує.
