Фінська святковий стіл
Жінки в новорічні свята традиційно готують святкові страви, характерні для фінської кухні.
- Фінляндія є морською країною, клімат в ній не сприяє розвитку землеробства, тому основний акцент місцеві жителі роблять на рибні страви.
- У святвечір фіни готують велику кількість страв. Вони запікають, солять і коптять сьомгу і картоплю з морквою або бруквою, готують оселедець, фаршировану індичку та інші апетитні страви. Коронним святковою стравою у Фінляндії є запечені окороки.
- На святковому столі в цій країні часто бувають також страви, приготовані з риби з додаванням м’яса.
- Жоден Новий рік у Фінляндії не обходиться без місцевого салату з буряка, заправленого оцтом і вершками.
- Святковий стіл в даній країні можна собі уявити без імбирних пряників і печива з корицею.
Подарунки на Новий рік
Презенти у Фінляндії в ніч настання свята роздає так званий “Батько Різдва”. Його роль в більшості випадків виконує переодягнений батько сімейства. Щоб роздобути святковий подарунок, всі, незалежно від віку, співають перед сном пісеньки. Він обдаровує всіх презентами в нічний час, коли члени сім’ї вже сплять.
На Новий рік у Фінляндії не прийнято дарувати дорогі подарунки, їх тут зазвичай підносять у Святвечір. Найпоширенішим новорічним презентом в цій країні вважається свічка, що символізує прояв любовних або дружніх почуттів. Фіни люблять дарувати один одному спортивне спорядження.
