Пряниковий будиночок
Ідеальний новорічний подарунок своїми руками – це цікава солодкість. Пряниковий будиночок сподобається як дорослим, так і дітям. Ви можете зробити невеличкий солодкий сувенір або ж виготовити цілий замок. Рецепти пряникового тесту існують різноманітні. Але врахуйте, що в основу більшості з них входить мед, а це дуже алергенний продукт. Так що перш ніж дарувати такий пряник, уточніть, чи немає у обдаровуваного якоїсь алергії.
Глазур для пряникового будиночка можна зробити самостійно або придбати в магазині. Якщо ви вирішили все робити власноруч, то вам слід придбати сільські яйця, а не купувати їх у найближчому супермаркеті. Справа в тому, що білок, з якого складається глазур, не проходить ніякої термічної обробки. Візерунок на пряниковий будиночок зручніше наносити за допомогою кондитерського мішка.
