Кухня в будинку або квартирі – це одне з найважливіших приміщень. Тут відбувається не тільки готування, але й прийом їжі. Недарма кажуть, що обстановка і умови в харчоблоці сильно впливають на настрій, апетит і навіть здоров’я, самопочуття членів родини, гостей. Добре, коли кухня не обділена квадратними метрами. Але що робити, якщо вона дуже маленька і не перевищує 6-7 кв. м? У цій статті розглянуто можливі планування маленької кухні, дані рекомендації по створенню комфортних умов. Крім порад представлені фотографії, які допоможуть візуально зрозуміти, що можна зробити, якщо місця дуже мало, але все необхідне потрібно розмістити.
Складання попереднього плану
Перед тим, як приступити до планування, бажано скласти план, на аркуші паперу зазначити, які предмети, меблі де будуть розташовуватися, потрібні додаткові місця для зберігання побутової техніки та харчових продуктів.
Часто буває так, що спочатку господиня має тільки найнеобхідніший набір техніки, наприклад:
- холодильник,
- електричний чайник,
- міксер,
- мультиварку.
Але з часом можуть з’явитися:
- соковитискач,
- пароварка,
- тостер,
- блендер,
- кавомолка та інші прилади.
Тому бажано створити як би резервні місця для зберігання майбутньої техніки.
Планування маленької кухні полягає в зручності і компактності розміщення різних предметів по частоті придатності. Те, що доводиться застосовувати найчастіше, краще розміщувати в доступному місці, щоб можна було легко дістати і прибрати.
Вільний простір в приміщенні
На кухні, як і в будь-якій частині квартири або будинку, повинно бути багато вільного місця для пересувань, а також вільне місце в зоні приготування їжі та в зоні її прийому. Чим менше продуктів, приладів і посуду буде знаходитися на столах, підвіконні, тим краще для господині та її сім’ї, гостей.
Тому дуже важливо передбачити вільний простір на обрисованном плані. Щоб це правило дотримувалося, потрібно вибрати в першу підходящу меблі. Як це зробити?
Припустимо, що площа вашої кухні – 6 кв. м. Бажано заміряти не тільки ширину і довжину, але навіть висоту.
Далі треба приступити до вивчення пропонованих меблів, а також вибрати за габаритами плиту і холодильник в спеціалізованих каталогах. Рекомендується приблизні розміри нанести на схему-план кухні.
Прорізи на кухні
Важливо враховувати двері, вікна, отвори в харчоблоці. Вони забирають значну частину простору. Але стіну, в якій розташоване вікно, можна легко оформити або під обідню зону, або розмістити додаткові меблі. Над дверним прорізом доцільно зробити антресоль з дверцятами.
Планування маленької кухні в хрущовці – завдання не з простих, але навіть у цьому випадку реально вдало розмістити все необхідне, включаючи обідній стіл на чотири персони. Крім того, обідня група може легко встановитися біля вікна.
Під підвіконням, якщо центральне опалення зміщена в бік, можна легко зробити додаткові полиці, шафи. Рекомендується товщину полиць робити мінімальної, але і разом з тим матеріал повинен бути міцним (краще фанера товщиною 1 сантиметр або дошка).
Якщо ж є не тільки віконний отвір, але і двері на балкон, то можна встановити поруч тумбу або полиці для дрібної побутової техніки під вікном або утеплити лоджію і об’єднати приміщення.
Кухонний гарнітур і плита
Повернемося до намальованому вами планом кухні і вивчення каталогів. Слід сказати, що меблі в основному стандартна, як і плита, холодильник. Глибина великогабаритної побутової техніки і столів з гарнітура становить 60 див. Крім того, якщо дозволяє планування, то рекомендується замовляти кутову меблі на ½ або ¾ периметра. Якщо вибирати останній варіант, то все буде виглядати приблизно так: будуть зайняті гарнітуром дві суцільні стіни і частково стіна з віконним отвором. Можна про індивідуальну плануванні домовитися з меблевою фабрикою, яка виготовляє на замовлення полиці, шафи, тумби і стільниці.
На щастя, варіантів планування маленьких кухонь дуже багато. На відміну від великих приміщень, кожна з них унікальна. Тут завжди є шанс проявити фантазію, створити неповторний дизайн, побудувати самостійно або замовити меблі в стилі трансформер, тобто компактні шафи, полиці і сидіння.
Обідня група
Вільний простір на маленькій кухні сильно залежить від обідньої групи – столу і меблів для сидіння (стільці, табурети або диван), а також від розміщення.
У нашому випадку диван точно не підійде. Стане помилкою також придбання кутовий обідньої групи. На жаль, насправді подібний комплект сильно звужує простір. Краще віддати перевагу звичайним прямокутним вузьким столів і табуретам/стільців.
Проста обідня група може заощадити місце на маленькій кухні 6 кв. м і менше. Справа в тому, що невеликий прямокутний обідній стіл можна поставити або в одній із суцільних стін, або біля вікна.
Компактність і порядок
Чим менше площа приміщення, тим компактніший повинен бути комплект необхідних предметів. Планування маленької кухні – це трудомістке захід, якщо кінцева мета:
- вільний простір;
- порядок;
- для кожної речі – своє місце;
- наявність порожніх полиць для нової техніки і продуктів, різних аксесуарів.
Тим якщо господиня любить займатися приготуванням різноманітних страв, то на кухні повинно бути все необхідне.
Слід передбачити все для зручного прибирання приміщення. Адже на кухні, як і скрізь, повинна бути чистота. Чим менше предметів заставлено, тим легше проходить процес очищення простору від бруду. Тому бажано вибирати таку меблі (особливо обідню групу), яку можна легко відсунути.
Розташування холодильника
Часто у маленьких квартирах, особливо в хрущовках, холодильник встановлюють у коридорі чи навіть житловому приміщенні за відсутності місця на кухні. Насправді можна зробити так, що велика побутова техніка цілком спокійно впишеться в інтер’єр невеликого харчоблоку.
Але перед тим, як спробувати зробити перестановку, слід ретельно розробити схему планування маленької кухні з холодильником. Найчастіше її встановлюють в одну лінію з основним гарнітуром: мийкою, плитою і хоча б однією тумбою. Тільки доступ до агрегату повинен бути вільним. Не можна ставити поряд з дверцятами обідній стіл і стільці/табуретки.
Додаткові аксесуари і техніка
З кінця XX століття популярно мати на кухні телевізор. В даний час можна придбати компактний і плоский РК-дисплей, який вішається на стіну. Поруч з ним в кутку або на прямій стіні встановлюється полка для DVD-плеєра та інших пристроїв, пульта.
Православні християни обов’язково в обідній зоні розміщують ікони. Для них також можна легко спорудити кутову полицю над стелею. Ідей планування маленької кухні дуже багато, тому завжди є можливість облаштувати найкращим чином.
Є ще один важливий предмет – години, які допоможуть засікти час у процесі готування їжі. Їх можна розмістити як на стіні, так і вбудувати в гарнітур (якщо вони електронні, компактних розмірів).
Як бачите, малогабаритна кухня не біда. У будь-якому випадку її можна облаштувати так, що вона буде виглядати набагато просторіше і затишніше, ніж велика. Планування маленької кухні часто обходиться дешевше, а часу витрачається менше, якщо заздалегідь підготуватися, скласти план дій.
