Дієтичне харчування
Як вже згадувалося раніше, важлива роль у процесі видужання відведено спеціального харчування. Лікар дієтолог чи гастроентеролог розробляє раціон залежно від кислотності травного соку у індивіда.
При його підвищеному рівні рекомендується виключити гострі страви, різноманітні спеції, а також свіжі хлібобулочні вироби та випічку. У період лікування харчуватися слід не менше п’яти разів на день і намагатися їсти в один і той же час. Дотримуватися дієтичного харчування слід три місяці. Загальні поради, яких бажано дотримуватися:
- Вживати більше рідини у вигляді компоту, киселю, молока, мінеральної води з вмістом лугів.
- Відмовитися від смажених овочів, а ввести в раціон відварні, віддавши перевагу буряку, моркви та картоплі.
- Із м’ясних продуктів краще відварна курка або кролятина.
- Дозволяється нежирні сорти риби: хек, горбуша, тріска.
- Відмовитися від продуктів, які сприяють збільшеної вироблення травного соку: ковбас, копченостей, газованих напоїв, житнього хліба, кави, виноградного соку.
